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五谷杂粮新吃法:养生讲究个性化食疗成流行趋势
发布日期:2011-04-09

        健康是人人都想追求的,但大部分人都不能把“它”追到手。把“健康”追到手有许多种方法,比如体育锻炼、充分睡眠和食疗养生。对于大部分人来讲,体育锻炼没条件,充分睡眠没时间,相对来讲,食疗养生更容易掌控一些。但是,食疗养生是要根据个人体质来调理,而不是基于自己所看的养生节目和养生方面的书籍,想当然地吃一些补品。因为想要真正地来进行食疗养生,必须要辨别自己的体质。
       那么在食疗养生领域,有哪些企业值得消费者选择呢?记者寻访了国内比较知名的几个食疗品牌,如五谷磨房、燕之坊、若谷草堂等。五谷磨房:以一线城市大型商超和网购为终端阵地,强调产品的精、磨与口感,市场规模较大,属于龙头性行业品牌。燕之坊:老牌的杂粮品牌,以经营禅食为核心,以商超为主体终端阵地,近期有李小璐代言其品牌,主要产品是五谷饮品,主要消费群体为年轻时尚群体。若谷草堂:以“个性化食疗”为品牌定位,以商超和专卖店两种形式为终端阵地,强调产品的养生效果,推荐适合顾客的食疗配方,主要消费群体为30―60岁女性。
         记者在烟台的若谷草堂专卖店采访了一位女性消费者“其实我自己是懂一点养生的,知道食物都是有寒热偏性,谁不知道黑豆、枸杞、杏仁、核桃这些都是好东西,但具体怎么吃,哪些适合自己吃,吃多少?自己是拿不准的。”“那您怎么去选择呢”记者问道“自己选产品谁都会选,按道理,要先看一下中医,让中医推荐一下最稳妥。但是这样成本太高了,所以我就只能选择相对专业的品牌。同样花几十块钱,为什么不选择一个能指导自己食疗的品牌呢。” 人和人的身体差异非常大,所以不可能几种食材,就可以调理所有人,通过记者的采访我们也可以看出,随着经济的发展和人民健康意识的加深,消费者越来越追求个性化食疗,就是想通过一个平台的指导找到适合自己的食疗方。因此,食疗品牌应该按照市场趋势和消费者的需求去发展,才能真正成为消费者所信赖的品牌。
 

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