在面粉加工工业中能源消耗占面粉生产总成本的6%，电费占产品加工总费用的30%，因此，随着全球性能源价格的增长，面粉生产企业寻找新的节能方法十分迫切。

在竞争十分激烈的市场环境中，面粉厂应该更加注意整个加工生产线的生产成本。虽然大多数面粉生产企业根据人力需求已经简化了生产过程，希望从生产过程中进一步降低成本，但基本成效不显著。因此，必须把注意力放在能源消耗上，能源价格增长已经势在必行，月度电费在许多面粉企业中已经成为一个的问题，能量消耗的控制成为实质性控制生产成本的重要因素。为了获得能量消耗控制的解决方案，首先应分析生产过程中能力需求的问题。目前，在众多节能方法中，通常选择采用最小输送距离和选择合适电动机进行节能。

1、面粉生产过程中能量消耗应注意的环节

在工业生产过程中为了控制能源的消耗，首先应对电量的使用情况了如指掌，因此一个车间应该尽可能准确地细分为若干个车间部门或者子流程，这些子流程所需要的电量可以通过整数幂的测量方法来准确的确定。

其次，通过把能源利用划分为不同的时期，可以将能源消耗大的生产过程放在用电费率较低的时期。

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